문상돈
한의학 박사|전 원광대학교 한의대 외래교수|햇살고운 한의원 대표원장

본격적인 여름이 시작되었다.
오래된 가뭄 때문이어서 그런지 햇볕이 더 강하게 내려쬐는 것 같다. 더위를 많이 타는 사람들에게 여름은 힘든 계절이다. 선풍기 에어컨을 켜고 시원하게 옷을 입고 생활해도 계절이 바뀌어 생기는 열을 막기에는 역부족이다. 이 시기에는 유난히 탈이 많이 난다. 더운 날씨 탓에 음식이 쉽게 상하는 이유도 있으나 인체 내의 체온 관리 체계가 불안정해서 그렇기도 하다.
더운 날씨가 계속되면 면역체계가 약화되는데, 이런 상황을 우리말로는 “더위 먹었다”고 표현한다. 이것은 한방에서 말하는 원기가 손상됐음을 의미한다. 날씨가 더워지면 체표면에 있는 혈관이 확장되면서 혈액이 피부에 몰린다. 상대적으로 체내에는 혈액이 부족해서 속이 냉해져 내장기능이 떨어진다. 때문에 여름철에 더위가 기승을 부리면 복통 설사 등 배탈이 많이 난다. 또 입맛이 떨어지고 원기가 쇠약해지며 온몸이 나른해진다.
『동의보감』에서는 여름이 시작되는 시기에 음陰이 허虛하고 원기가 부족하여 ‘주하병注夏病’이 생기기 쉽다고 나와 있다. 주하병은 곧 더위 먹었다는 병으로 약해진 몸이 더워진 날씨에 쉽게 적응하지 못하며 생기는 것이다. 더위 먹은 병을 예방 관리하기 위한 처방은 한의학 서적에 많이 기록되어 있다. 그 중에서 생맥산生脈散은 효과가 좋고 처방의 균형이 좋아 부작용이 없고 가정에서도 쉽게 만들어 복용할 수 있다. 인삼, 오미자, 맥문동으로 구성되어 있는 생맥산은 보약이면서 사람의 기氣를 도우며 심장의 열을 내리게 하고 폐를 깨끗하게 하는 효능이 있다. 약성이 순하기 때문에 여름철에 장기간 보리차처럼 연하게 달여 물 대신 마시면 된다.

이 처방의 효과를 살펴보면

여름철 더위에 땀 많이 흘려 기운 없고 맥이 약할 때,
원기부족하고 식욕부진에 숨이 차고 맥이 약할 때,
마른기침하면서 식은땀 흘리고 입안이 마르고 숨차고 맥이 약한 때 쓴다.
또, 일사병·열사병·만성기관지염·폐기종 등에도 쓴다.

생맥산을 구성하는 약재는 인삼, 오미자, 맥문동 3가지다.

인삼은 원기를 보하는 대표적인 한약재다. 열을 내는 성질을 가지고 있어 속이 냉할 때 더 없이 좋은 역할을 하며 진액을 분비하게 해서 갈증을 그치게 하는 효과가 있다. 따라서 여름철 원기가 약해져서 올 수 있는 질환에 가장 먼저 써야 하는 약이다.
오미자는 5가지 맛이 나는 열매라는 뜻이다. 다양한 맛을 가진 만큼 효능 또한 많은 한약재다. 땀을 멈추게 하며 고갈된 진액을 보충해주며 갈증을 줄여주는 효능이 있다. 여름철 땀을 많이 흘리고 갈증이 날 때 오미자가 첫 번째 선택이 될 수 있다.
맥문동은 맛은 달고 쓰며 성질은 차다. 폐가 약해서 생기는 마른기침, 토혈, 각혈, 폐농양, 허로에 의한 번열, 소갈증, 변비를 치료하는 것으로 알려져 있다. 진액을 보충하는 효과가 좋다.

생맥산을 만드는 법은 간단하다.

1. 생맥산 재료를 준비한다.
    (인삼 30g, 맥문동 70g, 오미자 20g)
2. 잘게 썬 인삼, 맥문동, 오미자를 가볍게 물에 헹군 뒤
    두꺼운 주전자나 들통에 물을 붓고 중불로 3시간 가량 달인다.
3. 달인 후 생맥산을 면보에 거른다.
4. 찻잔에 생맥산을 붓고 꿀을 탄 뒤 대추나 잣을 띄워 낸다.

생맥산 외에 더위를 이겨내는 음식으로는 매실도 좋다.
매실은 갈증을 해소하고 설사를 멎게 한다. 또한 복통 진정 효과가 있어 배탈이 나거나 배앓이가 잦은 사람에게 도움이 된다. 모든 분들이 건강한 여름나기에 성공하길 바란다.

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